木頭碗澳洲釀酒日子

生物動力法葡萄酒一直都帶著神秘色彩 不管是對品酒人愛酒人還是釀酒人 似乎永遠都有一些是怎麼樣的找不出或是理解上的盲點 而這本書就是針對寫品飲人最常見的疑問做解答

常常聽到葡萄酒要加酸還加糖 不加不可以嗎？ 當然可以，如果葡萄狀況符合釀酒師期望 都希望能不加就不加