木頭碗澳洲釀酒日子

   最後兩堂課就是各個品種酒款的品飲，並在最後一堂結束後考試 課程真的很用心，不是只有一個品種去做品飲，像是pinot noir or sauvignon blanc就會把新世界跟舊世界做比較 也可以去認識其中的差異性 特別的是，在比較的過程中，可以很清楚地感受到，TERRIOR(風土條件)在同一種葡萄，類似氣候，不同地區顯現出的特色 因為還是初學，對其中特性並不是很了解